Descrição:

Este Nero D’Avola elaborado no oeste da Sicília mantém o frescor e a fruta. Tem ótima intensidade aromática,
com notas de frutas vermelhas e negras como cerejas, amoras e mirtilo. Ataque doce, mas com acidez alta que
a equilibra. Adstringente, com taninos ainda bem vivos, e média persistência.

Doricum é produzido no projeto Feudi di Sant Euffemia, que une a Montresor, um dos mais tradicionais produtores italianos, com a cooperativa Colomba Bianca, do Oeste da Sicília, com o objetivo de elaborar vinhos frescos, modernos e acessíveis que, ao mesmo tempo, representem os melhores terroirs e variedades da região.

É ótima companhia para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas com molho agridoce e queijos de massa média.

Teor alcoólico 13%
Temperatura de serviço 14ºC
Vinificação Fermentação tradicional com temperatura controlada.
Maturação Tanques de aço inox
Corpo Médio
Potencial de guarda 5 anos
Harmonizações Carne vermelha grelhada, massas com molho vermelho

	Nome:		Maturação:
	Doricum Nero D'Avola Siciliano		Tanques de Inox com controle de temperatura
	País:		Potencial de Guarda:
	Itália		3 anos
	Região:		Volume:
	Sicília		750ml
	Vinícola:		Safra:
	Giacomo Montressor		2019
	Uva:		Teor Alcoólico:
	Nero D'Avola		13%
	Tipo:		Harmonização:
	Tinto		Massas recheadas ou com molho vermelho, lasanha de beringela, peixes com molho vermelho e queijos de massa média

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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